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泰国特色腰果炒鸡肉

2020-05-27 16:20:33 来源:51泰国置业-综合作者:七月
腰果鸡肉是泰国的特色菜,既美味可口,咸淡适宜,一口一口停不下来。
 
腰果含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。经常食用,可以提高机体的抗病能力。更重要的是,它含有大量的亚麻油酸和不饱和脂肪酸,适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病。
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如此受欢迎的一道菜做法其实也很简单,一起学习吧!
 
材料:
鸡胸肉 1大块、腰果1把、甜椒半碗 、蚝油1勺、生抽1勺、砂糖1/2勺、芝麻油1/2勺、鸡精1/2勺、大蒜2瓣、淀粉少许、炸干椒少许。
 
做法:
1. 把鸡肉洗净,切成匀称的小方块,撒上鸡精、淀粉搅拌均匀;
2. 将甜椒、大蒜洗净,甜椒切块、大蒜切成蒜末备用;
3. 把拌好的鸡肉块放入油中炒至变色,捞起;
4. 重新放油,将蒜末放入锅中翻炒出香味,放入甜椒;
5. 加入蚝油、生抽、砂糖、芝麻油调味;
6. 倒入炒好的鸡肉翻炒;
7. 最后加入腰果,关火装盘。
 
美味的泰国特色菜,腰果炒鸡肉就完成了,在家也可以吃上这道美味营养的菜肴!
 
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